Ausgewogen süßliche, erdige und schokoladige Geschmacksnoten bei kaum Säure
und feiner Würze zeichnen die Einzigartigkeit dieses Kaffees aus.
Er stammt aus den Wildkaffeebeständen des UNESCO Biospähren-Reservat
um die Stadt Bonga in der Region Kafa im südwestlichen Hochgebirge.
Da unser bisheriger Regenwaldkaffee "Sheka Forest" unheimliche Ernteverzögerungen hat, sind wir bis auf Weiteres auf diesen Kaffee aus der Nachbarregion als mindestens gleichwertigen Ersatz ausgewichen.
Aethiopien Regenwaldkaffee "Bonga Forest" Bio/Fair
Ein -im wahrsten Sinne des Wortes- ursprüngliches Geschmackserlebnis, mit dem Sie genussvoll den Schutz der natürlichen Resourcen des Regenwaldes, in der Provinz Bonga unterstützen. Durch die faire Entlohnung haben die Kleinbaurern eine gesicherte Einkommensquelle und es macht für sie Sinn, diesen weltweit einzigartigen Wildkaffee zu ernten und gleichzeitig einer Abholzung der Waldbestände, entgegenzuwirken.
Handfilter, Kaffeemaschine, Karlsbader Kanne, Espressokännchen, Vollautomat, Bistrokanne, Siebträger.