Espresso Kamerun Bongabee

Der Kaffeeimporteur Wilson Tanto, den ich in Dresden kennengelernt habe, stammt aus der Region Nkambé in Kamerun und bezieht auf direktem Weg (ohne Zwischenhändler oder Spekulanten) natürlich angebauten Rohkaffe aus seiner Heimat. Durch die faire Entlohnung der Kaffeebauern, die mindestens 1.- € über dem normalen Weltmarktpreis liegt, trägt dieses Kaffeeprojekt nachhaltig zur Verbesserung der Lebensbedingungen im Ursprung bei. Unter anderem importiert Wilson Tantos Firma „Bongabee“ auch diesen, qualitätiv hervorragenden natural (ungewaschenen) Robusta aus dem Anbaugebiet Bamenda in einer recht großbohnigen Screen 17 Absiebung. Der Kaffee wächst auf mineralreichen Böden in Höhen zwischen 800 – 1000 Metern wird handgepflückt, -verlesen und danach sonnengetrocknet. Er besticht duch seine enorme Aromafülle und den typisch erdig, würzigen Geschmack mit Schokoladen- und dezenten Weinnoten. Ein „ehrlicher“ Espresso, mit viel Potential und Fülle, der sich auch bestens auch als Basis für Milchmischgetränke eignet.
 

Siebträger, Vollautomat, Espressokännchen.