100% sortenreiner indischer Malabar Robusta. Die Aufbereitung nach der „monsooning“-Methodegarantiert volles Geschmacksvolumen mit harmonisch samtiger Tasse und herrlicher Crema.

Espresso Monsone

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Mahlgrad
  • Beim sogenannten "monsooning"-Verfahren werden die Rohbohnen zunächst im Monusunregen ausgesetzt und quellen auf. Danach werden sie über mehrere Wochen durch die Monsunwinde wieder getrocknet. Während dieser Zeit wandeln sie ihre Farbe in ein blässliches Gelb-Braun und bilden ihren unvergleichlich typischen (ge)würzigen und doch anmutig angenehmen Geschmack aus. Ein unheimlich kompletter, "süffiger" Espresso mit langem Nachklang und wunderschöner Crema.

  • Siebträger, Vollautomat, Espressokännchen

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