100% sortenreiner Arabica.
Der unverwechselbar erdig-würzige und dennoch fein grazile Geschmack
entsteht durch die spezielle „Monsooning“-Aufbereitung
der Rohbohnen und die besonders schonende Röstung.
Indien Malabar Monsooned
Preisab €6.90
Beim sogenannten "monsooning"-Verfahren werden die Rohbohnen zunächst im Monusunregen ausgesetzt und quellen auf. Danach werden sie über mehrere Wochen durch die
Monsunwinde wieder getrocknet. Während dieser Zeit wandeln sie ihre Farbe in ein blässliches gelb-braun und bilden ihren unvergleichlich typischen (ge)würzigen und doch anmutig angenehmen Geschmack aus. Eine besondere mittelkräftige Kaffeespezialität.Handfilter, Kaffeemaschine, Bistrokanne, Karlsbader Kanne